Le véritable nom de Bep Bakhuys est ''Elisa Hendrik Bakhuijs''. Il doit son surnom à ses frères, qui l'appelèrent affectueusement ''baby'' avant d'user de l'abréviation ''Beb''... devenu ''Bep'', sans doute par défaut de prononciation ! Mais c'est bien ce nom d'usage qui fut le plus repris sur les documents officiels.

Au sujet de ce joueur qui marqua les débuts du Football Club de Metz, le "Livre d'Or" de Roger Bour dit ceci :

Le fabuleux Bep Bakhuys, meilleur joueur de Hollande et sans doute d'Europe, était aussi connu et admiré que Johann Cruyff à son époque. Doté d'une force de frappe phénoménale, il pouvait tirer dans toutes les positions de 30 à 40 mètres et il marquait... ou faisait marquer des buts.
Etrangement bâti - une petite tête ornée de grandes oreilles, un long cou posé sur un buste étroit, et des cuisses puissantes - il se déplaçait lentement, mais ses passes arrivaient avec une précision et une rapidité incroyables.

Bep Bakhuys, dit "L'homme aux grandes oreilles", est décédé à La Haye le 7 juillet 1982, à 73 ans.