Commentaire
Philippe Gaillot fait partie des figures emblématiques du Club à la Croix de Lorraine, grâce à sa fidélité exceptionnelle au maillot grenat et ses qualités de défenseur.
Originaire du Saulnois, ce fils d'agriculteur évolua toute sa carrière au FC Metz, excepté une saison passée à Valenciennes. Il passa du Centre de Formation à l'équipe pro et connut l'Europe, les victoires en Coupe comme la relégation.
Sa capacité à contenir ses adverses en un-contre-un inspira à un journaliste l'expression du "test Gaillot". Tout attaquant parvenant à éliminer Philippe Gaillot pouvait être considéré comme un très bon joueur de Ligue 1 !