Commentaire
Défenseur de haut niveau, Anthony Baffoe a mis à profit sa grande expérience du football à l'issue de sa carrière. A partir de 2006, il a occupé la fonction de responsable des relations internationales au sein de la fédération ghanéenne de football.
Il s'est également consacré à l'organisation de la Coupe d'Afrique des Nations 2008, qui a eu lieu au Ghana, en étant membre de la commission d'organisation.